FESTIFLE LYON
10-16 juin 2024
Gastronomie en classe de FLE
Lyon Street Food Festival
5 jours de fête autour d’une formule originale de cuisine, culture, musique et de "party" !
Chaque année, c’est une centaine de chefs, une centaine de staffs, une quinzaine d’artistes et des milliers de festivaliers prêts à mettre le feu… Tous se donnent rendez-vous pour faire battre le cœur du festival !
Ce festival a pour ambition d’ouvrir les frontières de la gastronomie en proposant à son public un parfait équilibre entre des destinations et des chefs que nous mettons au défi de quitter leur zone de confort !
Vous aurez accès à :
01
une formation de 20h sur la cuisine en classe.
La formation est 100% pratique. Vous découvrirez à travers des activités très simples comment aborder la gastronomie en classe à travers des recettes, des défis culinaires et projets innovants accessibles dès les premiers niveaux.
02
une immersion au Lyon Street Food Festival.
Participer au Lyon Street Food Festival est déjà une immersion dans le monde de la fête et de la cuisine ! Mais l'aventure ne s'arrête pas là ! Vous rencontrerez de nombreux passionnés de cuisine et participerez à plusieurs dégustations. Nous vous ferons découvrir Lyon (la ville par excellence de la bonne cuisine !) et sa Cité Internationale de la Gastronomie.
03
une boîte à outils de ressources et d'activités.
Comme pour tous les autres FestiFLE, vous ressortirez de la formation avec votre livret de ressources, d'activités et de projets à mettre en pratique dès le lendemain dans vos cours !
04
une attestation de stage.
Vous recevez une attestation de participation à la fin du stage à faire valoir auprès de votre institution ou de vos futurs employeurs.
N'hésitez pas à nous contacter pour toute autre demande de document (invitation, visa etc.)
Dans ce stage vous apprendrez à :
1. Identifier les différentes spécialités françaises et francophones pour utiliser ce patrimoine gastronomique dans vos classes.
2. Aborder de manière vivante la gastronomie en cours (en FLE ou FOS restauration) : recettes, aliments, décoration, présentation de la table etc.
3. Cuisiner ensemble ou faire cuisiner à vos apprenants certains plats francophones, délicieux, simples et avec peu de matériel.
10-16 juin 2024
FORMULE STAGE +
+ FESTIVAL + SORTIES CULTURELLES
Hébergement possible en appart-hôtel (chambre partagée ou individuelle)
ou en famille d'accueil.
Merci de remplir le formulaire ci-dessous pour obtenir un devis personnalisé.
Vous souhaitez nous rejoindre pour l'édition 2024 ?
